4 TIPS PARA LA COCINA DE TUS SUEÑOS

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¿Quién no sueña con la cocina ideal? Más allá del tamaño o el equipamiento, el orden y la limpieza dentro de la cocina es el primer paso para poder cocinar con alegría y poder crear los platillos más deliciosos. Cosentino, la empresa española de superficies, nos ayudó a concretar cuatro recomendaciones para dejar tu cocina siempre impecable y lista para la acción.

1.- Cuida la zona de cocción

Uno de los lugares que mayor suciedad acumula mientras cocinamos es la vitrocerámica o cocina de gas. Si se trata de una cocina de gas, lo recomendable es desinfectar los quemadores en una mezcla de vinagre y tres cucharadas de bicarbonato con medio litro de agua. Si por el contrario la cocina es una vitrocerámica, bastará con emplear algún producto de limpieza especial para este tipo de superficies. Para ello es importante contar con una cuchilla especial que permita la eliminación de cualquier resto de comida sin rayar la superficie.

2.- Mantén la higiene en la cubierta

Es fundamental cuidar nuestras cubiertas, ya que son el lugar en el que se manipulan los alimentos pues como bien sabemos, elegir el producto adecuado para eliminar los gérmenes es una ardua tarea. Si la encimera es de Silestone, ten en cuenta que es un material sintético y nada poroso, por lo que se limpia fácilmente con agua y detergente con PH neutro. Si es de madera, se recomienda aplicar un aceite específico cada dos o tres meses para hidratar y devolver el brillo. Si, por lo contrario, posees una cubierta Dekton con baja porosidad, su resistencia alta resistencia a las manchas la convierte en una cubierta fácil de limpiar.

3.- Atención con la ventilación de la cocina

Actualmente las cocinas abiertas integradas a la sala y el comedor son tendencia. Este tipo de diseño favorece la expansión del humo, los olores fuertes y el vapor por toda la vivienda. Por este motivo, es importante ubicar las ventanas cerca de la cocina, consiguiendo así una ventilación natural. El extractor, electrodoméstico imprescindible en la cocina, nos permite preparar la comida sin que los olores lleguen al resto de las estancias, por ello, manténlo encendido a la potencia adecuada cada vez que cocines.

4.- Control de residuos

Una cocina doméstica genera alrededor de un kilo diario de basura, ya sea de materia orgánica, papel, cartón, vidrio o plásticos. A la hora de cocinar, hay que tener en cuenta cómo realizar una buena gestión de los residuos generados, ya que son una gran fuente de contaminación. Si no se trata asiduamente, la acumulación de los mismos puede constituir un grave problema sanitario. El principal foco de contaminación es el bote de basura, donde muchos microorganismos encuentran las condiciones óptimas para asentarse y extenderse. Tanto para evitar la acumulación de residuos, como para contribuir a una mejora del medio ambiente es recomendable reciclar. Además, es importante tirar la basura casi a diario para mantener un ambiente limpio en nuestra cocina.


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